58°扒房 最精密的法式温度
旅游2013年第11
58°扒房 最精密的法式温度
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“我只严选上等食材与种类丰富的肉类,用炭火烹制,或运用低温烹饪。尊重食物、尊重味蕾,还原食物最原始简单的味道,是一个厨师的基本。”—— Richard Ekkebus计划来58°扒房是一个月以前就搬
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