创品牌要回头客，不要回头祸

础上创新，决不能改变自己的风格。生态酒店的特色，就是农家菜和“鸡系列”菜品，可是我们原来做一些好的老菜，菜单上都没有了。要是这样经营，推一个丢一个，菜品不能确定，不能定型，甚至连质量也保持不住，怎么能建立品牌呢？漕河驴肉，为什么每天都车水马龙？就是因为人家建立了品牌
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