“达美乐”创始人汤姆·莫纳汉

会从中学习。70年代，在经历了长时间的摸索之后，莫纳汉终于自己摸索出一条比萨饼之路，它很简单，但却非常有效。这种方式至今还在发挥着作用。莫纳汉尽量使比萨的菜单简单化，限制比萨饼尺寸。此外，他不断试验奶酪和加了配料的生面团，直到烤制出一种独特的达美乐式的比萨饼。他专门请
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