来自顾客反馈的学问

且口感还很鲜嫩的牛排做法。戴胜益在一次品尝后受到启发，王品牛排被称为王永庆的私房餐厅也由此而来。1999年，在台湾时任店长的李森斌被派往美国开拓新市场，3年之后，王品在美国折戟而归。李总结教训说：“到美国经营美国人最熟悉的牛排，就好比美国人到中国开火锅店一样。”随后王品在20
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