老板，再来一盘重口味！

州的仆人们签订雇佣合同时，都会要求写明每星期吃龙虾不得超过两次。加兰特总结道，“我觉得传达这一观念的方式非常重要，我相信，如果哪位名厨乐意把昆虫放进他们的菜单，状况也许会好得多。”事实上，在哥本哈根，知名米其林餐厅Noma的主厨René Redzepi已经在着手研制以昆虫为主打的时令菜
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