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陈清渊 银鹭的创新DNA

典型的例子莫过于“银鹭八宝粥”。“八宝粥”本是普通的中国传统食品,陈清渊将其的传统营养之道和现代科技之光,发挥到了极致。这当中倚赖于陈清渊对传统文化的精深,对现代科技的钻研,更因为陈清渊在传统与创新之间的精确拿捏。八宝粥是民间传统食品,在中国食品界的汪海大海中本来平
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