“异类”张琨维

面对年轻群体和企业，目前在重庆鸿恩寺建有一座1000平方米的中央加工厂，在成都和北京两地也已建成加工厂。他介绍，未来一年两地新店将会开张。在澳大利亚留学期间，由于常吃蛋糕，他开始研究这一行业，曾想过在澳大利亚做餐饮，但自觉目前难有优势，最终决定回重庆创业。2013年上半年回国
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