赫畅 扼住黄太吉的味道
信念,所有的营销真正靠的都是信念,告诉你的粉丝你为什么要干这件事情。”他在很认真地想在月球上摊煎饼,但又不觉得自己在创新。他说,真正的创新是指做了别人还没有做的事情,黄太吉在做的只是填补一个沟壑,所以应该叫回归。下一个十年,赫畅觉得中国将会出现可以比肩肯德基、麦当劳的国际化品牌。“我们为什么做煎饼?是因为在中餐里可以跟西餐的汉堡竞争的包子、饺子在标准化和口味上都有问题。煎饼就是中餐里的汉堡、三明治,这个产品形态才是未来十年可以向麦当劳、肯德基挑战的根本。所有汉堡、披萨都是纸老虎。”站在面对千人的舞台上,这位喜欢科幻、迷恋《三体》的煎饼创始人嘴角上扬,他从一边踱到另一边,兴奋时会挥舞手臂。他几乎找不到形容词来描述那一刻的感觉,“这是一种特殊的力量。”盛典的最后一刻,背景墙上打出黄太吉巨大的标志。赫畅说2014年的目标是把黄太吉开到美国去,就在纽约的时代广场上。台下的粉丝以掌声回报,但也有人低声质
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