昆虫纳入食谱？

有高度的营养价值，每克的蛋白质含量可比牛肉，所含欧美加3脂肪酸可比深海鱼，另外还有充分的维他命和纤维素。二者，蓄养昆虫远比养殖哺乳动物来得容易，譬如养蟋蟀就不需要广袤的牧场，它们不会排出甲烷气体，也不会制造成堆的粪便。这样算起来可以减少至少18%的温室气体来源。当然，反对
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