食材迷踪两千年

之前它们已经长满了整个美洲大陆。如今豆荚已经有了许多变种，包括食荚菜豆、去荚青豆、四季豆、无筋菜豆、扁豆、黑白斑豆、菜豆和粉豆。美洲玉米科学家认为现代玉米是在约一万年前从一种叫做“Teosinte”的墨西哥类蜀黍变种而来。哥伦布把玉米带到了西班牙。西班牙人把玉米叫做“Panizo”，
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