哈姆迪·乌鲁卡亚：酸奶业的乔布斯
然而哈姆迪在商学院的进修并未取得学位，相反，在2002年其父亲来美探亲并大肆抱怨市场上的奶酪质量低下之后，他就开始在纽约州北部制作菲达奶酪。三年后，哈姆迪收到了一封邮件，邮件上说：“出售装备完善的酸奶厂。”他不顾谨慎好友及咨询顾问的意见，毅然决然地向美国小企业管理局及Key Bank国家银行贷款100万美元，用于购买美国卡夫食品公司正要关闭的布雷耶酸奶厂，并随后成立了自己的公司——乔巴尼。他雇佣了原工厂的4名员工，从土耳其招募来一名“酸奶大师”，由此开始研发创造最具美味、最高品质的酸奶。光是产品研发，乔巴尼公司就用了一年半的时间。2009年，哈姆迪与美国食品批发巨头科思科连锁商签下了一笔重要的订单，于是今日乔巴尼的年交易额就已经达到近10亿美元。当前乔巴尼旗下共有3000名员工，产品除在美国
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