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味道可以吗?
手制作的菜品,会被完全改为在中央厨房"批量生产"。实际上,能在中央厨房中做好、拿到餐厅,一加热就可以端上桌的菜品,只是菜谱里很少的一部分。即使是最狂热的中餐标准化的支持者也清楚,至少在现阶段,中央厨房并不能取代餐厅的厨房,更不可能取代厨师-它更应该被理解为一个研发产品和<<上一页 下一页>>
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