初春饮食4原则
人人健康2014年第5
初春饮食4原则
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我们要如何去应对春季这样的换季天气呢，我们又将如何去滋补呢？中医认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。春季饮食调养，宜选辛、甘、温之品，忌酸涩。另外，可以试试小编推荐的食谱，从汤、粥、糖水、小菜一应俱全！1.少食咸，多食苦初春为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，当咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更加旺盛，从而伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在春季；要多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾功能。2.多温热，少寒凉黏硬、生冷的食物多属阴，初春吃这类食物易损伤脾胃之阳气。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病；食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，损害人体健康。因此，初春饮食宜温热松软。3.增加维生素A、C和蛋白质的摄取增加维生素A、C的摄取，可以增强对
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