肾病糖友把猪肉换成鱼
人人健康2014年第9
肾病糖友把猪肉换成鱼
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糖尿病肾病患者要控制蛋白质的摄入，不妨把牛、羊、猪等红肉换成鸡、鱼类肉蛋白。因为研究发现，同样为低蛋白饮食，鸡鱼肉等白肉和牛羊猪等红肉相比，鸡鱼肉等白肉蛋白可改善肾小球高滤过状态，对于防止糖尿病肾病进一步恶化和慢性营养不良均有益处。一般早期合并肾病患者摄入蛋白质可限制在0.5～0.8克/千克体重/天，相当于一般中等身材每日30克～50克。
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