肯德基麦当劳身陷“过期门”

理性和宽容，全世界像这么通情达理的“上帝”不多了。确实食品安全是共性问题，大家都在洪流之中，很难做到独善其身。但这次不一样，厨房的事，有时可以归结为管理不善，个别员工素质不高，但过期原料回炉再造，完全是蓄意的，没多少理由好辩解。明知肉类过期变质，仍制成食品出售，要在法国，“一旦被检查部门发现，商店就得关门”；要在美国，惩罚性赔偿和集团诉讼，足以让不法商家心惊肉跳，乃至倾家荡产。事实上，无论洋品牌快餐连锁在母国或其他国家执行多么严格的食品安全标准，信誉有多高，作为流入地，如果不对其进行有效监督，他们一样可能会慢慢“变质”，变成不守规矩的“坏孩子”。去年，我国大修《食品安全法》，并逐渐成型。官方表达是“重典治乱”，社会阐述是“史上最严”。最高人民法院、最高人民检察院也联合发布司法解释，表示要“严打”危害食品安全犯罪。“重典治乱”“严打”是必须的，但是不能看“广告”，还要看“疗效”。那么，现在，
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