公众参与农村食品安全监管的困境及对策

监督管理机构最低一级设在县市（区），工作重心主要放在城市市场。广大农村市场则存在基层执法队伍不到位的客观现实，常规化、日常化监管力量缺失为假冒伪劣食品的泛滥提供了条件，甚至一度出现问题食品“专供”农村市场的怪现象。此外，监管手段上往往重处罚、惩治，而轻预防。在监管方
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