中国传统文化中的进补观念

参等。
　　由于食物也是药物，药物也可作食物，并有着良好的食养食疗效果，所以，我国古代医家常把食物的功用与主治和药物等同起来，甚至将一味食物当作一首名方来看待。比如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》说：“黄牛肉补气，与绵
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