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欹·酉·箸
是要择出来供老人享用,这就决定了进餐时选取小块食物的用具之需要。《礼记·曲礼》说:“羹之有菜者用(木夹),其无菜者不用(木夹)。”汉代学者断言“(木夹)”就是箸。所以箸又叫“(木夹)提”,它的功用是从食物中一块块地提取选定的目标。这便是产生箸这种特殊工具的特殊原因。 箸虽然<<上一页 下一页>>
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