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饺子在中国餐饮文化中的地位与价值
任。逢年过节,家人团聚吃饺子,不忘感恩,懂得回报社会,增强民族的凝聚力。 总之,饺子文化—— 是祖先独创之蒸煮饮食文化的优秀代表: 是千年探索最适合国人肠胃的养生圣品; 是食文化史中科学烹法与营养搭配的佳例; 是先哲奇思妙用水火相憎、以和治之的典范; <<上一页 下一页>>
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