翠釜鸣姜海味稠

等主副食合烤者)和风味小吃为主要内容；口味以成鲜为主、酸甜为辅、小辣微麻为特色；烹调方法以扒见长，兼综合烹调为特色的津派菜风格。”
　　所以，谈到津派莱的本帮菜就不难发现，它的骨干招牌菜就是以河海两鲜打头牌的菜肴，比如脍炙人口的官烧目鱼、罾蹦鲤鱼、酥鲫鱼、高丽银鱼、扒
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