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美器与美食(上)

是说食美器也要美,美食配美器,追求的是一种和谐哲理。
  有了美食要配美器的审美追求,又有了生产力不断发展和科学进步为背景,于是,我们的祖先在追求美食的同时,在追求美器上也动了不少脑筋,许多不同质料的器具不断被发明出来。餐桌上的菜肴不断变着花样,餐具同样也在变着花样,
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