美器与美食(上)

模很大的民间瓷窑，刻花精巧，纹饰优美。有范金之巧，如琢玉之精。
　　钧窑是五大名窑之一。创自唐初，到北宋时期达到鼎盛，与汝、官、哥、定窑并驾齐驱。其独到之处在于釉内含少量的铜、铁、锡等金属氧化物，烧成乳浊铜红釉，首创了铜红窑变釉。正是由于还原铜的呈色作用，经过复杂的窑
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