香辣鸡焖鱼火锅
食品与健康2013年第2
香辣鸡焖鱼火锅
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原料：三黄鸡1只，草鱼1条，姜1块，大蒜6瓣，干辣椒5根，八角3颗，花椒10粒，桂皮1块，香叶4片，丁香6颗，草果1个，草蔻2颗，小茴香约50颗左右，芹菜半棵调料：生抽4汤匙（60毫升），老抽2汤匙（30毫
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