香辣鸡焖鱼火锅

改成中火双面煎成金黄色后盛出。3.炒锅中倒入油，在油冷的时候，就放入姜片和大蒜爆香，然后放入八角、花椒、桂皮、香叶、丁香、草果、草蔻、小茴香炒出香味，倒入鸡块翻炒3分钟。4.倒入清水大火煮开后撇去浮沫，生抽、老抽、豆瓣酱、辣酱、干红辣椒、芹菜段，放入煎好的鱼块，盖上盖子，
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