德国的“裸烹”餐馆

中播放的优美音乐，厨师们神清气爽，效率高不说，做菜也特别用心。厨师们手法娴熟地施展厨艺，他们用天然菠菜汁代替绿色素，用八角等香料代替香精，用自己熬制的高汤代替鲜味添加剂，萝卜、红花、柠檬等也被作为天然色素、调味料。为了让牛肉松嫩，厨师不加嫩肉剂，而是用锤子轻轻敲打牛
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