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白鹿原上的苞谷糁子和酸菜


          食品与健康2013年第2
          白鹿原上的苞谷糁子和酸菜
          
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                      我的老家在蓝田白鹿原上,小时候最常吃的是苞谷糁子和酸菜,尤其是秋收后,每天的上午饭就指着它们了。苞谷即玉米,苞谷糁子就是玉米棒子粥的意思。北方的农村天气冷,苞谷糁子糖分
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