汤圆钩沉

润燥的功能。唐代药王称糯米为“脾之谷”。《本草经疏》载：糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，大便亦坚实。温能养气，气充则身自多热。”汤圆的馅料中，冰糖、核桃、桂花、玫瑰、山楂等都对人体有不同程度的滋补功能和药用疗效。用桂花做馅，能化痰生津，并可治疗风火牙
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