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2013年,食品标签要写“健康密码”
”;当钠的含量达到每百克或100毫升的该食品含量≤120毫克时,才能声称“低盐”。特别需要说明的是,《通则》对近年来人们十分关注的反式脂肪酸做了明确规定:“食品配料含有或生产过程中使用了氢化油和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)的含量。”读懂“健康<<上一页 下一页>>
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