二月春节，合理饮食

面3份，玉米面1份，红小豆、红枣各适量。做法：大黄米面与玉米面混合均匀，用热水和面，面要散，不能成团。蒸锅中加水烧开，屉上铺好笼布，将红小豆、湿面、红枣一层层地撒在上面，面粉厚度以盖过枣和红豆为准。蒸熟后取出，切成块。说明：黄米面年糕是早些年北方人春节期间的常见食物，
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