年轻时练肌肉能长寿/ 深圳抽检发现火锅原料近两成不合格/ 女性常喝清凉饮料脑梗塞几率增大/ 城市八成脂肪肝患者因吃而起/ 儿童吸二手烟会增加患脑膜炎风险/ 牺牲睡眠学习更差/ iearh—爱地球报告中国儿童添加剂摄入
的200批次火锅原料有38批次（近两成）不合格，折射出火锅食品的安全性不容乐观。针对火锅原料食品的检测项目包括重金属、致病菌、食品添加剂等。多家超市销售的牛筋丸、猪肉丸、牛肉丸、香菇丸等14批次产品检测出含有不得检出的苯甲酸、山梨酸。苯甲酸、山梨酸均为常用防腐剂，但摄入过多会
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