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构、成分和生理功能来分析。一块肌肉由许多肌细胞组成。肌细胞有两种，一种肌细胞较狭小，内含肌浆较多，肌原纤维较少，所含的肌红蛋白、脂肪较多，肌糖元较少。这种肌细胞的代谢为需氧代谢，不易疲劳。因为肌红蛋白和血液供氧较多，由这种肌细胞组成的肌肉呈浅红色，称为红肌。另一种肌
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