奇妙豆腐干

豆腐干的人要的就是这种怪味，这就应了“萝卜白菜，个人所爱”这句俗话。清朝大才子金圣叹曾经说过，花生米与豆腐干同嚼，有火腿味。我的确也这样吃过，而且真的吃出了火腿的味道。其实，花生米和豆腐干这两样也实在是下酒的好东西。只是，吃花生需要牙好、胃好才吃得消，而豆腐干不需要
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