漫谈古代的食用油
食品与健康2013年第4
漫谈古代的食用油
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长久以来，油脂一直是人类非常重要的一种食物，不仅为人类提供了重要的营养和热量，也给人们的饮食平添了丰富的口感。我国古人很早就开始利用油脂了。相传华夏先祖黄帝为解决夜间照明问题，
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