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居家保健话节气——清明

菜切指头长短的段,其余材料切丝。油锅烧热,先下姜丝爆炒,淋一点老酒;放入胡萝卜丝、香菇丝、芹菜段炒熟;放入金针菇炒熟,加香醋、白糖翻炒片刻,出锅后凉吃。点评:经常食用金针菇有利于排出重金属和其代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。新加坡研究人员发现,金针菇菌柄
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