四月春升，忌食发物

荠菜拌豆腐原料：荠菜250克，水豆腐300克，麻油、精盐、味精各适量。做法：水豆腐切成小块，用开水略烫，捞出；荠菜洗净，用开水烫熟，凉后切成细末，放在水豆腐上，加入麻油、精盐和味精，拌匀。功效：适用于高血压、便血、尿血、肾炎、水肿、目赤肿痛等症。2.荠菜鸡蛋汤原料：新鲜荠菜240
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