“六看”巧选果汁饮料
食品与健康2013年第6
“六看”巧选果汁饮料
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果汁饮料是用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料，经机械加工所得的饮料制品。可分为原果汁、浓缩果汁、原果浆、水果汁、果肉果汁、高糖果汁、果粒果汁和果汁。饭店、饮料店中一般为现榨现
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