炒米煮粥真能养胃吗？/ 新型驱蚊方法有效吗？/ 鲫鱼汤为什么会发苦？/ 怎样挑选百香果？/ 什么人不宜服用蜂王浆？/ 服用蜂王浆时应该注意些什么？

，有什么科学依据吗？答：关于炒米煮粥的问题，曾经有人做过这样的实验：将干燥状态的粳米放入炒锅中，用小火翻炒至米呈微黄色。加8倍水按正常煮粥方法烹调。用未炒过的精制粳米为对照。模拟小肠消化的条件，加入胰酶，测定各样品的淀粉消化速率。结果发现，炒米煮成的粥和生大米煮的粥相
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