散装熟食可否放心吃？

超市销售上“黑榜”。消息公布，立刻在媒体舆论上掀起轩然大波。目前不少超市、门店都有销售散装熟食，商家与工商部门如何对熟食的卫生进行控制和管理？笔者对部分超市和管理部门分别进行了调查。熟食：品种繁多受青睐糕点、鸭脖、豆腐干、烧鸡、卤肉、凉拌菜……在大街小巷，不少超市、
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