润燥解毒木耳菜

味食谱木耳菜以嫩茎叶供食，可炒食、烫食、凉拌，其味清香，清脆爽口，如木耳一般，别有风味。◎清炒木耳菜材料：木耳菜350克，花生油15克，蒜、水淀粉、香油、料酒、精盐、味精各适量。制作：木耳菜洗净，捞出沥水备用；蒜切成末。炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒，倒入料酒，
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