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醋烹韭黄

干淀粉1/3茶匙(2克),料酒1/2茶匙(3毫升)做法1.韭黄洗净后切成5厘米长的段,鸡胸肉切成薄片,再切成2毫米粗细的丝。将鸡肉丝放入容器中,加入盐(1克)、糖(1克)、生抽(5毫升)、料酒、蚝油(2克)、干淀粉和香油(3毫升)抓匀腌5分钟。2.锅烧热倒入油,大火加热,待油温五成热时,调成
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