虾肉香菇如意蛋卷

或者虾仁，或者其他的肉，比如猪肉、鱼肉来做这个蛋卷也可以。但肉馅一定要剁得细腻一些，这样才好卷平。蒸好的蛋卷可以直接吃，也可以蘸料吃，味道会更丰富一些。卷蛋卷时，可以用2张蛋皮，也可以用一张蛋皮。单张蛋皮卷出的蛋卷细一些，花纹少一层，但是包起来更方便。在蛋卷上锅前，要
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