如何降低茶叶中的“农残”

袭击后，发现凡长期饮茶者放射病症状都较轻、存活率高。茶叶中还含有很多活性成分，主要有茶多酚，鞣酸等。茶多酚可以提神醒脑，清除体内自由基，延缓衰老。鞣酸也有很好的调节血脂的作用，但是过多的鞣酸容易结合铁离子，形成不溶于水的沉淀，导致铁的吸收降低。所以用硫酸亚铁等含铁的
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