香面包与酥点心：张爱玲的美食记忆

小扁骨头，往外一抽抽出来，像拔鞋拔。与豆大的鸭脑子比起来，鸭子真是长舌妇，怪不得它们人矮声高，‘咖咖咖咖’叫得那么响。汤里的鸭舌头淡白色，非常清腴嫩滑，到了上海就没见过这样的菜。”对鸭舌小萝卜汤，张爱玲用了“馋涎欲滴”来大加赞美。20世纪40年代末，天津起士林在上海设了分
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