香软之食

更是能常常见到米饭，饭馆里雪白的米饭，时刻吸引着人的眼睛。在江南，那些船上人家总是吃着大碗的米饭，米饭里有腌小鱼或小青菜，吃得尽情而香甜。江南有一种香粳米，煮成粥以后，米长半寸，颜色呈现出淡淡的青色，如碧螺春茶，吃起来香味浓厚，这种米，也许就是《红楼梦》里贾宝玉家吃
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