文茶雅集——茶之起源

病之药的采集过程中被发现的，先为药用，以后才发展为食用和饮用。茶从治病的药物而逐步发展成为日常的饮料，其间经历了很长的时期。茶的功能的演变从最初的祭品、菜食到作为药用。西汉后期到三国时代，茶发展成为宫廷的高级饮料。至唐、宋时代，茶已成为“人家一日不可无”的普遍饮用之
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