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康师傅私房牛肉面,红烧慢炖四重奏


          食品与健康2013年第9
          康师傅私房牛肉面,红烧慢炖四重奏
          
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                      红烧牛肉面自清朝光绪年间被发明,后辈们代代推陈出新,从食材的选择、制作步骤、制作方法,配料等,事无巨细,都被一一研究,而今这种面食被吃得名扬天下,似乎已发挥到了
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