家常五香熏鱼

法1.草鱼去鳞，去头洗净后，切成1厘米厚的块。放入大盆中，加入姜片和葱段，再淋入黄酒腌制10分钟。2.锅中倒入清水，放入葱段、姜片、香叶、八角、草果、桂皮、肉蔻，淋入生抽、老抽、盐和糖煮开后，转小火煮10分钟后关火。3.不粘锅烧热，倒入油，大火加热，待油六成热调成中火，放入鱼块，
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