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酱牛肉

次性无纺布料包),加入豆瓣酱、生抽、老抽搅匀后盖上盖子,改成中小火炖1个半小时。4.捞出后在室温放置2个小时冷却风干。然后再放回之前的肉汤中,大火煮15分钟即可。小贴士做酱牛肉要用牛腱子,金钱腱最好。金钱腱就是牛前腱,是牛小腿内1块修长而带筋的肉,肉里有筋,筋里有肉,筋肉纵横
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spjk20130938

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