老人吃饭常“凑合” ，警惕低蛋白血症

快，需要蛋白质的量比较大，每公斤体重大约为1.4克。而且各种疾病，如肾功能低下、肝功能异常，也会使老年人对蛋白质的吸收率降低。那么，老人应怎样判断自己是否蛋白质营养不良了呢？一般来说，严格节食的老人，如果出现食欲不振，倦怠，逐渐消瘦，四肢或全身性浮肿，易感冒，反复出现各
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