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远去的粢饭糕
餐而相聚一桌。小小的店里,供应着刚出炉的油酥大饼、浓浓的手磨豆浆,油条和麻球则在油锅里上下欢腾,还有的,就是这粢饭糕。粢饭糕,因其做法也可称为“油氽粢饭糕”。简单来说,就是一个长方形、比香烟盒略大些的饭块,入油锅炸制而成。成品色泽金黄,食之外脆里软。作为旧时沪上一款<<上一页 下一页>>
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